Optymalny termin siewu pszenicy ozimej nie jest terminem stałym, lecz zależy od regionu uprawy i warunków pogodowych. Zbyt wczesny termin siewu zwiększa ryzyko uszkodzeń mrozowych i wylegania. Zbyt późny termin siewu zwiększa ryzyko słabego wigoru siewek i zmniejszenia plonów.
Kluczem jest zasadzenie odpowiedniej liczby nasion, aby osiągnąć maksymalne plony. Posadzenie zbyt małej liczby nasion może spowodować, że uprawa nie będzie miała wystarczającej liczby pędów, aby wypełnić się pełnymi kłosami w czasie zbiorów. Zbyt duża liczba zasiewów spowoduje, że konkurencja między roślinami zmniejszy potencjał uzyskania odpowiedniej wielkości kłosów. Zalecana ilość wysiewu pszenicy ozimej wynosi od 30 do 35 roślin na akr. Opiera się to na docelowej populacji roślin zdolnych do wytworzenia plonów 90-100 bu./a., gdy są uprawiane do fazy wzrostu Feekes 5 i aklimatyzowane na zimę (hartowanie) w październiku.
Najlepszym sposobem na określenie optymalnego terminu siewu dla danego obszaru jest zapoznanie się z mapą optymalnych terminów siewu pszenicy ozimej na stronie internetowej NSWB. Mapa ta została opracowana w celu pokazania najlepszych dat siewu dla każdego regionu w oparciu o temperaturę i opady deszczu.
